🍝炒虾的番茄酱汁怎么调？轻松get美味秘诀！
😋炒虾是一道色香味俱全的美食，而美味的番茄酱汁更是为这道菜增色不少，如何调制出一款美味可口的番茄酱汁呢？下面就来为大家揭晓炒虾番茄酱汁的调制方法吧！
🍅【材料准备】
- 番茄酱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 水淀粉：适量
- 清水：适量
🍅【调制步骤】
- 将番茄酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精/味精等调料按照个人口味放入碗中,搅拌均匀。
- 加入适量的清水，搅拌均匀,使调料充分溶解。
- 将调好的酱汁倒入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌,直至酱汁煮沸。
- 煮沸后，加入适量的水淀粉，继续搅拌均匀,使酱汁变得浓稠。
- 将炒好的虾放入锅中，快速翻炒均匀,使虾均匀裹上酱汁即可。
🍅【小贴士】
- 番茄酱的选择很重要，建议选择口感酸甜适中、颜色鲜亮的番茄酱。
- 调制酱汁时,可以根据个人口味适量调整调料的比例。
- 加热酱汁时，要不断搅拌,以免糊锅。
- 炒虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
😋通过以上步骤，一款美味的炒虾番茄酱汁就完成了！快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的炒虾佳肴！🍤🍲🎉
