炒香菇炒西蓝花，一道简单又美味的家常菜，不仅能补充营养，还能满足你的味蕾，下面就来教大家怎么炒出美味的香菇炒西蓝花🍄🥦！
准备好以下食材：
- 香菇：200克
- 西蓝花：300克
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤如下：
香菇洗净，切成薄片；西蓝花洗净，切成小朵，用开水焯一下，捞出备用。🍄🥦
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
蒜末出香味后，放入香菇片翻炒至表面微黄。🍄
将焯好水的西蓝花放入锅中，与香菇一起翻炒均匀。🥦
翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
炒至香菇和西蓝花都熟透，汤汁略微收紧即可出锅。🍲
小贴士：
- 炒西蓝花时，焯水可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 炒香菇时，不要炒得太久,以免失去鲜味。
一道色香味俱全的炒香菇炒西蓝花就完成了！🎉快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
