🍄🥬炒香菇炒油菜,家常美味,简单易学!
香菇和油菜,都是我们生活中常见的食材,两者搭配炒制,味道鲜美,营养丰富,就为大家分享一道简单易学的家常菜——炒香菇炒油菜的做法。
🌿【食材准备】
- 香菇:200克
- 油菜:200克
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿【做法步骤】
- 香菇洗净,切成薄片;油菜洗净,切成段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇变软。
- 再加入油菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量生抽,翻炒均匀。
- 最后加入适量盐,翻炒均匀,炒至油菜断生。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌿【小贴士】
- 香菇切片时,可以稍微厚一些,这样炒出来的香菇更加鲜美。
- 油菜炒制时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
- 可以根据个人口味适量调整生抽和盐的用量。
🍴【菜品特点】这道炒香菇炒油菜色泽鲜亮,口感爽脆,香菇的鲜美与油菜的清香相互融合,让人食欲大增,家常菜简单易学,适合忙碌的上班族和厨房新手。
🌈在这个美好的日子里,让我们用这道炒香菇炒油菜,为家人带来一份美味与关爱,快来动手试试吧!🍳🍃🍄🥬