🌿香芹大厨做法大全🍳

香芹,又称香菜,是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,就让我为大家带来一份香芹大厨做法大全,让你的餐桌更加美味多彩!🎉

🌿香芹炒肉

🔪材料:

  • 香芹300克
  • 猪里脊肉200克
  • 姜蒜末适量
  • 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量

🌟做法:

  1. 香芹洗净切段,猪肉切片,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
  2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
  3. 下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
  4. 加入香芹段,快速翻炒至香芹断生。
  5. 调入盐、糖调味即可出锅。

🌿香芹炒香干

🔪材料:

  • 香芹200克
  • 香干2块
  • 姜蒜末适量
  • 盐、生抽、料酒适量

🌟做法:

  1. 香芹洗净切段,香干切丝。
  2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
  3. 下入香干丝,翻炒至表面微黄。
  4. 加入香芹段,快速翻炒至香干和香芹断生。
  5. 调入盐、生抽、料酒调味即可出锅。

🌿香芹炒蛋

🔪材料:

  • 香芹200克
  • 鸡蛋3个
  • 盐、胡椒粉适量

🌟做法:

  1. 香芹洗净切段,鸡蛋打散备用。
  2. 热锅凉油,倒入蛋液,待蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至半熟。
  3. 加入香芹段,快速翻炒至香芹断生。
  4. 调入盐、胡椒粉调味即可出锅。

🌿香芹豆腐煲

🔪材料:

  • 香芹200克
  • 老豆腐1块
  • 肉末100克
  • 姜蒜末适量
  • 盐、生抽、料酒适量

🌟做法:

  1. 香芹洗净切段,豆腐切块。
  2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
  3. 下入肉末,翻炒至变色。
  4. 加入香芹段,快速翻炒至香芹断生。
  5. 加入豆腐块,倒入适量的水,大火煮开。
  6. 调入盐、生抽、料酒,小火炖煮5分钟。
  7. 出锅前撒上葱花即可。

香芹的做法多种多样,不仅美味,而且营养丰富,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友都能享受到这份美味!🍲🌿