🌿炒小葱炒牛肉，家常美食,简单易学！
🍲炒小葱炒牛肉是一道非常经典的家常菜，色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿食材准备：
- 牛肉：300克
- 小葱：2根
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌿制作步骤：
1️⃣牛肉切片，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣小葱洗净切段，生姜、蒜切末备用。
3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣锅中留少许油，放入姜末、蒜末爆香。
5️⃣倒入小葱段,快速翻炒均匀。
6️⃣将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与葱段一起翻炒均匀。
7️⃣加入适量盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时，加入适量淀粉,可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒小葱时，火候不宜太大,以免小葱炒焦。
🍲这样一道美味的炒小葱炒牛肉就完成了！🌿快快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥘
