🍄🌿炒小蘑菇香菜的美味秘诀🌿🍄
大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒小蘑菇香菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下炒小蘑菇香菜的做法吧！
🌿食材准备🌿
- 小蘑菇：适量
- 香菜：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍄炒小蘑菇香菜的做法🍄
1️⃣ 准备食材：将小蘑菇洗净，切成薄片；香菜洗净，切成小段；生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜、大蒜片爆香。
3️⃣ 炒蘑菇：将切好的小蘑菇放入锅中，翻炒均匀,炒至蘑菇变软。
4️⃣ 加调味料：加入适量的盐、鸡精、生抽,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入香菜：将香菜放入锅中,快速翻炒均匀。
6️⃣ 出锅装盘：炒至香菜断生,即可出锅装盘。
🌿炒小蘑菇香菜的小贴士🌿
- 小蘑菇切片后，可以先用开水焯一下,去除杂质和异味。
- 炒蘑菇时，火候要适中,以免炒糊。
- 香菜不宜炒太久,以免失去清香。
🍄炒小蘑菇香菜的美味特点🍄
- 蘑菇鲜嫩可口，香菜清香四溢,口感丰富。
- 食材简单易得，做法简单易学,适合家庭烹饪。
- 营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道健康的家常菜。
喜欢这道炒小蘑菇香菜的朋友们，不妨试着做一下哦！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🌿🍄
