🍅🐟炒鳕鱼西红柿的美味秘诀，快来学学怎么炒吧！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味佳肴——炒鳕鱼西红柿。👩🍳🍽️这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有鳕鱼的鲜美，又有西红柿的酸甜，简直是夏日里的一道清凉美味！就让我为大家详细介绍一下炒鳕鱼西红柿的做法吧！👇👇
🍅🐟食材清单：
- 鳕鱼：500克
- 西红柿：2个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🍅🐟炒鳕鱼西红柿的做法：
- 鳕鱼洗净,切成薄片；西红柿洗净，切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。
- 加入鳕鱼片,翻炒至两面变色，加入料酒去腥。
- 加入西红柿块,翻炒均匀，炒至西红柿出汁。
- 加入葱段,加入盐、酱油、白糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
- 炒好的鳕鱼西红柿盛出,即可享用。
🍅🐟小贴士：
- 鳕鱼切片时,可以沿着鱼脊骨切成两片，这样更容易入味。
- 西红柿可以用刀背拍一下,这样更容易出汁。
- 炒制过程中,火候不宜太大，以免西红柿炒烂。
🍅🐟炒鳕鱼西红柿，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道家常菜中的佼佼者，快来试试吧，保证让你回味无穷！👍🌟
