🥚🥒炒鸭蛋炒黄瓜，美味又简单！
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸭蛋炒黄瓜！🍳🥒
🍳【食材准备】
- 鸭蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🥒【炒鸭蛋炒黄瓜的做法】
1️⃣ 鸭蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，黄瓜洗净切成薄片。
2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸭蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，加入葱花炒香，然后倒入黄瓜片，翻炒均匀。
4️⃣ 待黄瓜炒至断生，加入炒好的鸭蛋，快速翻炒均匀。
5️⃣ 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸭蛋打散后加入少许盐,可以使炒出的鸭蛋更加鲜嫩。
- 黄瓜切片时,可以切得薄一些，这样炒出来的黄瓜更加入味。
- 炒鸭蛋炒黄瓜时,火候不宜太大，以免炒糊。
🥒【炒鸭蛋炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。🌟希望大家喜欢这道菜，喜欢的话就动手试试吧！😊👍
祝大家生活愉快,美食相伴！🍲🥳
