🍳炒腌菜粉条鸡蛋,家常美味简单做!
炒腌菜粉条鸡蛋是一道家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 腌菜适量
- 粉条适量
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
将腌菜洗净,切成细丝;粉条用温水泡软备用;鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油,放入葱花爆香,然后加入腌菜丝翻炒均匀。
倒入泡软的粉条,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 腌菜可以提前用清水浸泡一会儿,去除多余的盐分。
- 粉条泡软后,炒制时更容易熟透。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量添加其他调料,如酱油、醋等。
🍲炒腌菜粉条鸡蛋是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🥳相信你一定会做出美味的炒腌菜粉条鸡蛋!👍