炒洋白菜炒豆片是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜吧!👩‍🍳

准备好以下食材:洋白菜1颗、豆片适量、蒜末适量、红椒适量、生抽、盐、鸡精、食用油。

  1. 洋白菜洗净,切成片状;豆片洗净,切成条状;红椒洗净,切成条状。🥬🍚

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  3. 蒜末炒香后,放入洋白菜片翻炒至断生。🍃

  4. 放入豆片和红椒条,继续翻炒均匀。🍈

  5. 翻炒过程中,加入适量的生抽、盐和鸡精调味。🍲

  6. 炒至豆片和洋白菜熟透,红椒变软,即可出锅装盘。🍽️

炒洋白菜炒豆片的关键在于火候和调味,火候不宜过大,以免洋白菜和豆片炒糊;调味要根据个人口味适量添加。🔥

还可以根据个人喜好,加入其他配料,如木耳、胡萝卜等,使这道菜更加丰富多样。🥕

炒洋白菜炒豆片是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤