🌿🦐炒油菜炒虾米，美味家常菜的做法🍲
炒油菜炒虾米是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法也相当简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 油菜：适量
- 虾米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
我们来一步一步地制作这道菜吧！🌟
准备食材：将油菜洗净，切成段；虾米用清水浸泡10分钟；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
炒虾米：将浸泡好的虾米放入锅中，翻炒至虾米变色，出香味。
加入油菜：将切好的油菜放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
出锅：炒至油菜变软，虾米熟透，即可出锅装盘。
炒油菜炒虾米是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和翻炒技巧，就能做出美味的菜肴，下面，为大家分享一些小贴士：
油菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
虾米要提前浸泡,这样口感更鲜美。
炒菜时,要大火快炒，保持菜肴的鲜嫩口感。
可以根据个人口味,适量添加其他调料，如酱油、醋等。
炒油菜炒虾米是一道色香味俱全的家常菜,快快动手尝试一下吧！🎉🌿🦐
