🍵炒芋子包馅料的做法，美味可口，简单易学！
芋子包,又称芋头包，是一种极具地方特色的传统小吃，它外皮酥脆，内馅香糯，深受人们喜爱，就让我为大家分享一款炒芋子包馅料的做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的芋子包！
🍵【食材准备】
- 芋子：500克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 酱油、盐、糖、料酒、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末：适量
- 鸡蛋：1个
- 食用油：适量
🍵【制作步骤】
- 芋子去皮,切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。
- 猪肉馅中加入酱油、盐、糖、料酒、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 面粉中加入适量的水和鸡蛋,揉成面团，醒发30分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
- 取一个圆皮,放入适量的肉馅，包成包子形状。
- 锅中倒入适量的食用油,放入芋子块，煎至两面金黄，捞出备用。
- 另起锅,倒入适量的食用油，放入芋子块，加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
- 将包好的芋子包放入锅中,煎至底部金黄，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
- 开盖,撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🍵【小贴士】
- 芋子块焯水可以去除涩味,使口感更佳。
- 肉馅腌制时间不宜过长,以免失去鲜味。
- 煎芋子包时,注意火候，以免烧焦。
这款炒芋子包馅料简单易学,口感鲜美，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
