🍅🌶️腐竹炒蕃茄，家常美味做法大全！
腐竹炒蕃茄,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是很多家庭餐桌上的常客，就让我为大家带来腐竹炒蕃茄的做法大全，让你轻松在家享受美味！
🌟食材准备：
- 腐竹：适量
- 蕃茄：2-3个
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 腐竹泡发：将腐竹放入温水中浸泡，使其充分吸水变软，大约需要30分钟。
2️⃣ 蕃茄切块：将蕃茄洗净，切成小块；红椒洗净，去籽切块。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热。
4️⃣ 下蒜末爆香：放入蒜末，小火炒至金黄色。
5️⃣ 放入腐竹翻炒：将泡发好的腐竹捞出，沥干水分，放入锅中翻炒至表面微黄。
6️⃣ 加入蕃茄块：将切好的蕃茄块放入锅中，与腐竹一起翻炒。
7️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐和少许糖，翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前加入红椒：将红椒块放入锅中，快速翻炒均匀。
9️⃣ 出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腐竹泡发时,可以用筷子轻轻扎一下，检查是否已经泡软。
- 翻炒时火候不宜过大,以免蕃茄炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
腐竹炒蕃茄,简单几步，美味即刻呈现！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
