炒炸饼菜,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便，下面就来教大家怎么炒出好吃的炸饼菜吧！🍳
准备好以下食材：
- 炸饼：适量
- 胡萝卜：1根
- 木耳：适量
- 青椒：1个
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
按照以下步骤进行烹饪：
- 将炸饼切成小块,备用。🍪
- 胡萝卜、木耳、青椒、香菇分别洗净，切成适当大小的丁。🥕🍄🍅
- 葱、姜、蒜切成末，备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 加入胡萝卜丁、木耳丁、青椒丁、香菇丁，翻炒均匀。🍅🍄
- 加入炸饼块,继续翻炒均匀。🍪
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使炸饼块充分吸收调味料。🍽️
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。🍲
炒炸饼菜的小贴士：
- 炸饼在炒制过程中不宜炒太久,以免变硬。
- 可以根据个人口味适量调整调味料的用量。
- 如果喜欢口感更丰富的,可以加入一些肉丝或鸡蛋。
这样一道美味的炒炸饼菜就完成了！简单几步，轻松做出家常美味，快动手试试吧！🎉🍲
