🐷炒猪肝没有辣椒怎么炒？轻松学会美味猪肝做法！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味的家常菜——🐷炒猪肝，很多朋友担心这道菜放辣椒会辣得受不了，没有辣椒的炒猪肝应该怎么炒呢？下面，就让我来为大家揭晓答案吧！
🌟【食材准备】
- 猪肝 300克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒（可选）适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪肝洗净,切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
- 大蒜、生姜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片、生姜片爆香。
- 如果喜欢,可以加入青红椒一起翻炒。
- 将炒好的猪肝片重新倒入锅中,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪肝在腌制时,加入生粉可以使猪肝更加嫩滑。
- 炒猪肝时,火候要大，动作要快，以免猪肝变老。
- 没有辣椒的炒猪肝,可以用酱油、盐等调味品提味，同样美味可口。
🌟【炒猪肝没有辣椒也可以非常美味哦！通过以上的做法，相信大家已经学会了如何制作这道菜，赶快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的家常菜吧！🍲🍲🍲
希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家烹饪愉快！🎉🎉🎉
