黑芝麻营养价值相对较高，主要有以下几点好处：一、从中医方面考虑，黑芝麻对肝肾功能有较好的补益作用，临床上对肾虚或者是肾精不足，而出现发鬓早白的人，经常吃一些黑芝麻可以起到乌发的作用。二、从黑芝麻本身的营养价值方面考虑，黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁等的营养物质，进入人体以后可起到养颜、延年益寿的作用。三、黑芝麻还有促进肠胃蠕动的作用，对于便秘的人，适量的吃一些黑芝麻，有润肠通便的功效。