吃黄瓜是可以起到减肥的作用。因为黄瓜含有的热量是非常少，而且黄瓜吃了以后会容易让人产生饱腹感，减少对其它食物的摄入，起到减肥瘦身的作用。但需要提醒的是吃了黄瓜之后就不要再吃含糖量高的食物或者是含有淀粉多的食物，适量运动，减肥效果更加，减肥期间除了吃黄瓜之外，还可以吃西红柿、苹果、西瓜以及雪梨，这些食物的减肥的效果也比较好。在减肥期间，不要吃脂肪含量太大的食物，也不要吃膨化食品和油炸食品，避免引起身体肥胖，导致减肥失败。