吃辣椒是不会影响检查结果的。取样本之前需要用清水漱口，尽量在咽喉部深部取分泌物或是扁桃腺部位取标本。咽拭子的检查准确率跟标本的采集部位、标本的储存和运送及化验方法都有可能影响检查的结果。咽拭子检查不受吃饭的影响，适合所有的人群。如果是从疫区回来的或是跟确诊患者有密切接触的需要做核酸的筛查，同时需要医学隔离观察14天以后没有发热，核酸检查阴性是可以排除感染的。平时出门需要做好安全防护措施，避免被感染。如果是疫情高发区，尽量少出门。