吃了未熟的香蕉出现中毒的表现，可以先喝绿豆汤，能够起到解毒的效果。需要查看中毒的病症表现，往往可能会导致出现胃部的不适症状，比如出现疼痛和胃胀的表现，在此时还可以选择喝苹果醋。因为未熟的香蕉其中含有生物碱，容易刺激肠胃，不仅不能够起到促进肠胃蠕动的效果，还容易引起便秘的表现，在此时可以对腹部进行按摩。在平时要吃熟透的香蕉，还需要注意中毒的症状比较明显时，就可以服用解毒的药物进行治疗。对于新鲜的蔬菜和水果时，还可以提前的用盐水进行浸泡，能够消除食材表面的农药残留和细菌残留。