吃蜗牛肉感染新型冠状病毒的可能性不大，目前没有研究证明蜗牛是新型冠状病毒的中间宿主。但是在疫情时期，请勿食用野生动物，这不仅是违法的，也有极大风险被病毒感染。新冠病毒以发热、干咳、乏力为主要表现。少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状。重症患者多在发病一周后出现呼吸困难和/或低氧血症，严重者可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍及多器官功能衰竭等。