吃野生菌中毒的症状有在进食毒菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起周围循环衰竭。多脏器损伤型。在进食毒菌10至30小时后，先有胃肠炎型表现，然后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者还伴有精神症状。有些病人甚至还会出现身体乏力，少尿，无尿。以及有食欲下降等表现。这个时候就是注意可能是蘑菇中毒的问题，出现这些症状尽早去医院就诊治疗。