🍲川腊肠炒芹菜，美味家常菜🥬
川腊肠炒芹菜是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的川腊肠炒芹菜。
🍲【食材准备】
- 川腊肠：适量
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将川腊肠切成薄片,芹菜切成段，蒜末、生姜、葱花备用。
- 热锅凉油,油热后放入川腊肠片，翻炒至表面微黄，出油。
- 将川腊肠推至锅边,放入蒜末、生姜爆香。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀，炒至芹菜断生。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 川腊肠在炒制过程中会出油,所以不需要太多油。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【川腊肠炒芹菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能炒出美味的川腊肠炒芹菜，快动手试试吧！🥳🍲🥬
