🍵糍耙新吃法：炒着吃，美味升级！
糍耙,作为我国传统小吃之一，一直以来都以软糯香甜著称，你是否想过，糍耙也可以炒着吃呢？就让我来给大家揭秘糍耙炒制的奥秘，让你的味蕾体验一番全新的美味之旅！
我们要准备好食材。🍲
🍃糍耙：选择新鲜、柔软的糍耙，最好选择手工制作的，这样口感更佳。🥑青红椒：洗净切丁，增加菜品色彩和口感。🌶️辣椒：适量，根据个人口味调整辣度。🍅西红柿：洗净切块，增加酸味和营养。🍯糖：适量，用来提鲜。🌿葱花：少许，增香提味。
我们开始炒制糍耙。🍳
- 糍耙切块：将糍耙切成小块，这样炒制时更容易入味。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热。
- 下糍耙翻炒：将糍耙块放入锅中，用中火翻炒至表面微黄，注意不要炒糊。
- 加入青红椒、辣椒、西红柿：将切好的青红椒、辣椒和西红柿放入锅中，继续翻炒。
- 调味：加入适量糖和盐，根据个人口味调整。
- 出锅装盘：炒至糍耙软糯，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘。
🎉炒制糍耙的小贴士：
- 炒糍耙时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 加入青红椒、辣椒、西红柿等食材时，要根据个人口味调整，不要放太多辣椒，以免辣味过重。
- 糍耙炒制时间不宜过长,以免口感变差。
炒糍耙,不仅保留了糍耙的原汁原味，还增添了丰富的口感和营养，这样一道美味的炒糍耙，你怎能错过呢？快来试试吧！🤤
