内容简介:炒白菜是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家分享一些炒白菜怎么炒法好吃窍门,让你的白菜更加美味可口👩‍🍳。 选择新鲜的白菜:新鲜的白菜口感好,营养也更丰富,挑选时,注意叶子要鲜绿,无黄叶、烂叶。 去除杂质:将白菜洗净,去掉老叶和根须,切成适当大小的块状。 热锅凉油:先将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 快速翻炒:将白菜放入锅中,用大火快速翻炒,使白菜均匀受热。 调味...
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