内容简介:酸菜炒水牛肉是一道色香味俱佳的川菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下酸菜炒水牛肉怎么炒好吃吧!🍲 我们需要准备好以下食材:酸菜、水牛肉、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精等。 处理食材 :将酸菜洗净,切成细丝;水牛肉切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽腌制10分钟;生姜、大蒜切片;干辣椒切段;花椒适量。 炒酸菜 :锅中放油,油热后放入干辣椒、花椒、生姜...
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