内容简介:泡椒炒牛蛙是一道色香味俱佳的川菜,其鲜辣口感让人回味无穷,下面就来教大家如何炒出美味的泡椒炒牛蛙吧!🍲 准备好以下食材: 牛蛙2只(约500克) 泡椒适量 蒜末、姜末各少许 青红椒适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量 食用油适量 按照以下步骤进行操作: 牛蛙宰杀后去内脏,清洗干净,切成块状,用料酒、盐腌制10分钟。 泡椒切成小段,青红椒切成片状。 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末、姜末爆香...
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