内容简介:新鲜小鱼炒辣椒,是一道色香味俱佳的川菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍳 我们需要准备以下食材:新鲜小鱼、辣椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 处理小鱼 :将新鲜小鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用料酒腌制10分钟,这样可以去除腥味。🐟 准备辣椒 :将辣椒洗净,切成段,根据个人口味调整辣椒的多少。🌶️ 切蒜、姜、葱 :将蒜、姜切成末,葱切成葱花...
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