内容简介:辣炒新鲜牛肉是一道色香味俱佳的川菜,其独特的辣味和鲜嫩的牛肉口感让人欲罢不能,下面就来为大家详细介绍一下辣炒新鲜牛肉的烹饪方法: 🌶️【准备工作】 牛肉选择:选用新鲜的牛肉,最好是牛里脊肉,这样肉质细嫩,口感更佳。 调料准备:辣椒、花椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。 🍲【烹饪步骤】 牛肉切片:将新鲜的牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟,使其入味。...
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