内容简介:炒多汁肥牛是一道色香味俱佳的美食,想要炒得好吃,关键在于火候和调味,下面就来分享一些炒多汁肥牛的秘诀,让你在家也能做出餐厅级别的美味佳肴!🍲 选择新鲜的肥牛是关键,肥牛要选择肉质鲜嫩、纹理清晰的多筋部位,这样炒出来的肥牛才会多汁美味。🥊 【准备工作】 将肥牛切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、淀粉和少许油,搅拌均匀后腌制10分钟,这样可以让肥牛更加入味,口感更佳。🍲 【炒制过程】 热锅凉油...
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