内容简介:油菜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来教大家怎么炒油菜炒牛肉才好吃🍳! 准备好以下食材: 牛肉:选择瘦的部位,如牛里脊或牛腩,切成薄片。 油菜:洗净后切成段。 葱、姜、蒜:切片备用。 豆瓣酱:适量。 生抽、料酒、盐、糖:适量。 接下来是炒制步骤: 牛肉腌制:将牛肉片放入碗中,加入少量生抽、料酒、盐和糖,拌匀后腌制10分钟,这样可以让牛肉更加入味。 热锅凉油...
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