内容简介:福建炒糕,又称福建炒粿,是福建省传统的地方小吃,以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱,想要炒出一道美味的福建炒糕,关键在于火候、配料和技巧,下面就来分享一下如何炒出好吃又正宗的福建炒糕吧! 🔥【火候掌握】炒糕的关键在于火候,火不宜太大,以免炒焦,火也不宜太小,以免炒不熟,选用中小火慢慢翻炒,让每一块糕都能均匀受热。 🍲【配料准备】福建炒糕的配料多样,可以根据个人口味进行调整,常见的配料有:虾仁...
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