内容简介:蒜臼子炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的蒜臼子炒牛肉🍲。 准备好以下食材: 牛肉:300克,最好选择肥瘦相间的部位,如牛腩或牛腱子肉。 蒜头:3-4瓣,拍扁备用。 姜片:适量。 葱:1根,切段。 青红椒:适量,切丝。 生抽:2大勺。 老抽:1小勺。 料酒:1大勺。 白糖:1小勺。 盐:适量。 淀粉:1小勺。 食用油:适量。 步骤如下: 牛肉洗净,切成薄片,加入生抽、老抽...
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