评论：没错，高筋粉也能做蛋黄酥
内容简介：没错，高筋粉也能做蛋黄酥 分享 收藏菜谱 加入专辑 16068 614 很多酥类点心都是用中筋粉制作，然而中筋粉不常用，家里只有高筋饺子粉和低筋粉，一样可以作出层层酥的蛋黄酥。每个人都有一个自己的蛋黄酥方子，有自己的内馅。我做的是红豆沙的，可以换成白莲蓉，绿豆沙或者玫瑰等。 需要食材 油酥部分 猪油 70克 低筋面粉 145克 玫瑰馅 370克 咸鸭蛋黄 8个 水油皮部分 猪油 60克...
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