内容简介:蔓越莓戚风蛋糕 酸甜绵柔 分享 收藏菜谱 加入专辑 2459 261 说起戚风蛋糕,在烘焙界那是炙手可热的,大批的粉丝为它而折腰,虽然配方很简单,就鸡蛋、低筋面粉、牛奶、葵花籽油(油要选没有味道的)但是在打发蛋清跟翻拌时,还是要有窍门。 需要食材 低筋面粉 90克 鸡蛋 4个 葵花籽油 60克 白糖 80克 纯牛奶 70克 做法步骤 1. 先将蛋清蛋黄分离,蛋黄加牛奶、葵花籽油 搅拌均匀。...
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