内容简介:茄子炒肉炒花甲——美味家常菜的制作方法 茄子炒肉炒花甲是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 🍅 茄子炒肉: 准备食材:茄子、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。 茄子洗净切条,猪肉切片,葱、姜、蒜切末。 猪肉中加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,炒至变色,捞出备用。...
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