内容简介:瑞士蛋糕卷之雪融蛋糕,做圣诞应景美食 分享 收藏菜谱 加入专辑 2074 92 冬至、圣诞、元旦,最近的节庆一个接一个,除了饺子、汤圆这些中式美食,蛋糕也是很有节庆气氛的,今天分享的就是一个冬日里常见到的一款蛋糕,也是今年的网红,奶盖蛋糕,用淡奶油的适量打发,来营造出了雪融滴落的感觉。 今天的蛋糕体,不同于以往直接制作出的圆形蛋糕,而是用到了瑞士卷做的蛋糕体,不但更容易卷起,而且大量的蛋黄...
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