内容简介:香菇炒肥肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的香菇炒肥肉🍲。 准备食材:新鲜的香菇、肥瘦相间的猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。 准备食材 香菇洗净,去蒂,切成薄片。 肥肉切成薄片,瘦肉切成丝,葱姜蒜切成末备用。 腌制 将切好的猪肉加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和少许糖,拌匀后腌制10分钟。 炒制 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。...
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