内容简介:胡萝卜肉末炒得好吃,关键在于调味和火候的掌握,下面就来分享一下如何将胡萝卜肉末炒得美味可口🍽️。 准备好食材:胡萝卜、猪肉末、青椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉等。 胡萝卜去皮切成小丁,青椒、洋葱切丝,姜蒜切末备用。 热锅冷油,油温五成热时下入肉末,快速翻炒至肉末变色,加入姜末和蒜末继续翻炒出香味。 放入胡萝卜丁和青椒丝,继续翻炒均匀,让肉末和蔬菜的味道充分融合。...
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