内容简介:常州人炒白菜怎么炒好吃🥬 在江苏常州,炒白菜是一道家常菜,几乎每家每户都会做,常州人炒白菜讲究的是色泽鲜亮、口感脆嫩、味道鲜美,下面就来分享一些常州人炒白菜的秘诀,让你在家也能做出美味的家常菜👩‍🍳。 选材至关重要,常州人喜欢选用新鲜、嫩绿的白菜心,这样炒出来的白菜既好看又好吃,白菜洗净后,切成适当大小的片或丝,备用。 接下来是炒制过程,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末和红辣椒丝...
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