内容简介:炒牛肉怎样炒茄子好吃🍲 牛肉和茄子是家常菜中的经典搭配,两者结合既能保持牛肉的鲜美,又能吸收茄子的清香,是一道色香味俱全的佳肴,下面就来分享一些炒牛肉配茄子的秘诀,让你轻松做出美味的炒菜👩‍🍳。 选材很重要,牛肉要选择肥瘦相间的部位,如牛里脊或牛腩,这样炒出来的牛肉既嫩又多汁,茄子则要选择新鲜、表皮光滑的,这样炒出来的茄子口感更佳。 【准备材料】 牛肉:300克 茄子:2个 生姜:适量 大蒜...
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