内容简介:剁椒蒸鱼炒大肠是一道色香味俱佳的湘菜,下面我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 🍽️【剁椒蒸鱼】 🐟材料: 鱼一条(约500克) 剁椒适量 生姜、大蒜、葱适量 食用油适量 盐适量 鸡精适量 🌟步骤: 鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状。 生姜、大蒜、葱分别切成末。 鱼块放入盘中,撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。 热锅凉油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。 将爆香的调料均匀地撒在鱼块上。 剁椒放入碗中...
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