内容简介:🍤🍆炒虾子炒大茄子,美味家常菜做法分享! 😋今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒虾子炒大茄子!🥘 🍤准备好食材:新鲜虾子、大茄子、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。 🌶我们开始炒制: 1️⃣将大茄子洗净,切成小块,用开水焯一下,捞出备用,这样可以使茄子更加软糯,口感更佳。 2️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 3️⃣加入焯好水的茄子块,翻炒均匀...
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