内容简介:鲜冬菇炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面就来教大家如何将这道菜炒得好吃😊。 准备新鲜的冬菇和海参,冬菇要选择肉质厚实、色泽鲜艳的,海参则要选择肉质饱满、弹性好的,将冬菇洗净切片,海参切成条状,备用。 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段爆香,再加入冬菇片翻炒至微黄,可以加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。 将海参条放入锅中,与冬菇一起翻炒,可以加入少许料酒去腥增香...
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