内容简介:辣子炒圆茄是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和鲜美的味道深受大家喜爱,辣子炒圆茄怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下炒制方法。 🌶️【选材准备】我们要准备好新鲜的圆茄子和适量的辣椒,圆茄子要选择表皮光滑、颜色鲜亮的,这样炒出来的茄子口感更好,辣椒可以根据个人口味选择,辣度适中即可。 🍅【茄子处理】将圆茄子洗净,切成条状或者块状,这样更容易入味,茄子切好后,可以放入盐水中浸泡一会儿...
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