内容简介:炒山药和肉片是一道色香味俱全的家常菜,不仅简单易做,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的山药和肉片。 🌟【准备工作】🌟 山药:选择新鲜的山药,去皮后切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。 猪肉片:选择新鲜的猪肉,切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。 调料:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蒜末、姜末、葱花、食用油。 🌟【炒制步骤】🌟 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的肉片...
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