内容简介:炒白条鸡是一道色香味俱佳的家常菜,下面就来分享一下如何将白条鸡炒得美味可口🍗🍳。 准备食材:白条鸡1只,约500克;大葱1根,生姜几片;生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油适量。 准备鸡肉 将白条鸡清洗干净,切成小块,用开水焯水去除血水和腥味,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分。 大葱切段,生姜切片备用。 腌制鸡肉 将焯好水的鸡肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀...
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