内容简介:西红柿炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家的喜爱,西红柿炒牛肉咋炒好吃呢?下面就来给大家分享一下我的烹饪心得。 🍅【选材】我们要选择新鲜的西红柿和牛肉,西红柿要选择成熟的,颜色鲜红,口感酸甜适中;牛肉则要选择肥瘦相间的部位,如牛腩、牛肋条等。 🥩【准备】将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制10分钟,西红柿洗净去蒂,切成小块备用。 🍳【炒制】 锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的牛肉片...
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