内容简介:火锅炒麻辣牛肉🍲,是一道色香味俱佳的川菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下火锅炒麻辣牛肉🍲的烹饪方法吧! 🍲【准备食材】牛肉(切片)、火锅底料、辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。 🍲【烹饪步骤】 将牛肉切片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。 加入火锅底料,翻炒出香味。 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。...
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