内容简介:江西酒席炒肉是一道极具地方特色的美食,其独特的口感和丰富的营养价值,让人回味无穷,江西酒席炒肉究竟是怎么炒的呢?下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的江西特色菜。 🍲【选材】我们要准备好新鲜的猪肉,江西酒席炒肉通常选用五花肉,因为五花肉的肥瘦相间,口感更加鲜美,还需要准备一些蒜、姜、辣椒、葱等调料。 🍲【切肉】将五花肉切成薄片,厚度约为0.5厘米,切肉时,要尽量保持肉片大小一致...
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