内容简介:炒牛肉炒大肠,两道经典的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这两道菜的炒制方法。 🍲 炒牛肉 🍲 材料准备 :牛肉、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱段、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油。 牛肉处理 :将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 炒制步骤 :热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的牛肉片快速翻炒至变色。 加入姜片、蒜末、葱段炒香。...
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